Przepisy na szybkie placki

Kto z nas nie przepada za słodyczami? Nawet jeśli nie zajadamy się nimi codziennie, lubimy od czasu do czasu zasmakować w dobrym deserze. W tej roli doskonale sprawdzają się ciasta, najlepiej te przygotowane samodzielnie. Niestety nie zawsze mamy czas na pracochłonne domowe wypieki. Nic jednak straconego! W sytuacji awaryjnej, kiedy z wizytą przyszli niezapowiedziani goście, albo gdy po prostu nie mamy ochoty na wielogodzinny kuchenny maraton warto skorzystać z przepisów na proste placki – te bez pieczenia, te na herbatnikach lub biszkoptach, na mrożone serniki oraz ciasta bez wyrabiania. Możliwości jest bezliku!

Jeśli planujesz swój cukierniczy debiut wypróbuj najprostszy na świecie przepis na ciasto 3bit. Przy odrobinie dobrych chęci i odpowiednich składnikach z przygotowaniem placka à la baton poradzi sobie nawet najmniej doświadczona pani domu. Co będzie Ci potrzebne? Dwie duże paczki herbatników, masa krówkowa i bita śmietana, ponadto; cukier, mleko i masło.

Fanów owoców nie trzeba długo przekonywać do skosztowania ciasta z owocami. Królową polskich owocowych deserów jest oczywiście przepyszna szarlotka. Trudno zliczyć jej wszystkie warianty; z kruszonką, pianką, na kruchym cieście, z budyniem… Najlepszym dodatkiem do jabłecznika jest kleks bitej śmietany i gałka lodów waniliowych.

Owoce są także sprawdzonym uzupełnieniem placków z galaretkami. Przykładem na to jest choćby mrożony sernik z brzoskwiami. Do sernika bez pieczenia możemy dodać także wiśnie, mandarynki, truskawki, a nawet kiwi! Warto eksperymentować i nie zrażać się drobnymi potknięciami bowiem z każdą kolejną próbą efekty będą coraz lepsze. W sezonie letnim, ale i jesienią możemy wykorzystywać świeże owoce, robiąc np. domową drożdżówkę.

Brak pomysłu na naprawdę szybkie ciasto? Co powiesz na placek na jogurcie, ciasto na oleju lub deser z maślanką w roli głównej? Zdziwisz się, jakie rarytasy można wyczarować przy użyciu najprostszych (i bardzo tanich!) składników. Największym fenomenem w tej kategorii jest czekoladowe ciasto z mikrofalówki. Jego przygotowanie zajmuje tyle, co przerwa na reklamę.

Poszukując przepisu na eleganckie ciasto warto skusić się na klasyczną karpatkę lub inne wypieki z kremami. Biszkopty możemy przekładać wspomnianą już masą krówkową, budyniem, kremem jogurtowym, bananowym, brzoskwiniowym, czekoladowym, orzechowym lub kokosowym. Osobom lubiącym oryginalne dania polecamy placek marchewkowy z kremem, który w smaku przypomina miodowy piernik. Tego typu ciasta świetnie sprawdzają się w roli deserów na przyjęcia; imieniny, urodziny, czy rocznicy.